Giới thiệu Cơm Niêu Phố Núi

Tổng quan về nhà hàng

Tên nhà hàng, ý nghĩa tên gọi

Phố — là hơi thở hiện đại, là nhịp sống rộn ràng và phồn hoa chốn đô thị.

Núi — là dáng hình của 3/4 lãnh thổ Việt Nam, nơi thiên nhiên trù phú ban tặng vô vàn sản vật quý giá. Từ đó, những món ăn mộc mạc ra đời, giản dị nhưng gói trọn tinh hoa đất trời và thấm đượm tình người của bà con vùng sâu, vùng xa.

Cơm Niêu Phố Núi là nhịp cầu tinh tế nối liền hai thế giới tưởng chừng đối lập – hương vị làng quê mộc mạc, thuần khiết và nhịp sống phố thị rực rỡ ánh đèn. Dù ở bất cứ đâu, những tinh hoa ẩm thực truyền thống và giá trị nguyên bản vẫn được gìn giữ, lan tỏa và chạm đến trái tim mỗi thực khách.

Phong cách ẩm thực 

Cơm Niêu Phố Núi mang đậm phong cách ẩm thực Việt truyền thống, ghi dấu ấn với cơm niêu nóng hổi ăn kèm những món dân dã nhưng đầy tinh tế. Lấy cảm hứng từ những bữa cơm quê đậm đà, nhà hàng khéo léo tái hiện hương vị thân thuộc của những món ăn đã đi sâu vào lòng người, đồng thời thổi hồn vào từng nguyên liệu thuần khiết, mộc mạc, để nâng tầm thành trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Không gian, kiến trúc 

Không gian nhà hàng sang trọng nhưng vẫn toát lên vẻ ấm cúng, gần gũi, được khéo léo kết hợp với nét kiến trúc đậm đà bản sắc văn hóa Việt.

Đối tượng khách hàng

Nhà hàng là điểm đến lý tưởng cho nhiều đối tượng khách hàng. Các gia đình sẽ tìm thấy hương vị quê nhà trong không gian ấm cúng, còn du khách trong và ngoài nước sẽ được trải nghiệm ẩm thực Việt đậm đà bản sắc. Với các doanh nhân, đây là nơi hoàn hảo để gặp gỡ, trao đổi đối tác trong không gian sang trọng, riêng tư. Đặc biệt, nhà hàng cũng là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp, các công ty du lịch, lữ hành khi tổ chức tour đoàn, sự kiện, hội họp nhờ không gian rộng rãi, dịch vụ chuyên nghiệp và thực đơn đa dạng.

Không gian và thiết kế

Không gian Cơm Niêu Phố Núi rộng rãi, thoáng đãng, được chia thành nhiều khu vực, từ sảnh ngoài trời thoáng mát đến những phòng VIP sang trọng, đảm bảo sự riêng tư cho những buổi gặp gỡ quan trọng. 

Nội thất nhà hàng mang đậm dấu ấn kiến trúc Việt, với tông màu nâu trầm ấm chủ đạo, gợi lên hình ảnh núi non vững chãi và tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng.

Thực đơn đặc trưng

Đến với Cơm Niêu Phố Núi, thực khách sẽ được đắm mình trong hương vị đậm đà của những món ăn dân dã huyền thoại: cơm niêu nóng hổi, cá kho tộ thơm lừng, canh chua thanh mát, mắm kho quẹt đậm đà… Tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo quy trình chế biến nghiêm ngặt và giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. 

Bên cạnh đó, thực đơn đồ uống đa dạng, từ những loại nước trái cây thanh mát đến các thức uống đặc sắc, sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần trọn vẹn.

Chất lượng dịch vụ

Với đội ngũ đầu bếp tài hoa và nhân viên phục vụ tận tâm, mỗi món ăn tại Cơm Niêu Phố Núi đều được nâng niu, mỗi khoảnh khắc phục vụ đều thấm đượm sự ân cần. Bước chân vào nơi đây, thực khách không chỉ thưởng thức hương vị thơm ngon của bữa cơm quê mà còn cảm nhận được sự trân quý và hơi ấm thân thuộc — như trở về ngôi nhà yêu thương, nơi luôn rộng mở chào đón bằng cả tấm lòng.

Tầm nhìn thương hiệu

Cơm Niêu Phố Núi khát khao trở thành biểu tượng ẩm thực truyền thống Việt Nam giữa nhịp sống đô thị hiện đại – một góc nhỏ bình yên, nơi hồn quê vẫn vẹn nguyên trong từng hương vị.

Sứ mệnh thương hiệu

Gìn giữ văn hóa cội nguồn

Mỗi hạt cơm dẻo thơm, mỗi món ăn mộc mạc đều chứa đựng những câu chuyện đong đầy xúc cảm, thấm đượm tình người và gợi nhớ ký ức ngọt ngào từ những miền quê bình dị.

Hành trình trở về quê hương

Cơm Niêu Phố Núi thổi hồn vào từng món ăn, nâng niu từng sản vật quê hương, để mỗi món ăn không chỉ mang đến trải nghiệm tròn đầy về vị giác, mà còn chạm đến từng ngõ ngách tâm hồn của thực khách.

Lan tỏa nét đẹp văn hóa

Với tất cả tâm huyết và niềm tự hào, Cơm Niêu Phố Núi mong muốn không chỉ đánh thức những rung cảm thiêng liêng trong triệu trái tim Việt, mà còn khiến bạn bè quốc tế ngỡ ngàng, say đắm trước bản sắc văn hóa mộc mạc mà sâu lắng.

Tầm nhìn thương hiệu

Cơm Niêu Phố Núi mong muốn góp phần trở thành một dấu ấn đẹp của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cơm Niêu Phố Núi mong muốn đưa trải nghiệm ẩm thực trở thành cầu nối giúp mọi người thêm trân trọng những giá trị truyền thống và vẻ đẹp của văn hoá Việt Nam.

Hình ảnh thương hiệu

Cơm Niêu Phố Núi được xây dựng như một bức tranh sống động về làng quê Việt Nam, nơi giữ lại những giá trị văn hóa truyền thống trong một diện mạo gần gũi nhưng không kém phần tinh tế, hiện đại.

Hương vị và thực đơn

  • Từng món ăn được chế biến theo cách truyền thống, giữ nguyên hương vị nguyên bản của ẩm thực Việt Nam.
  • Các món đặc trưng từ cơm niêu, cá kho tộ, rau muống xào đến các loại mắm đặc trưng đều gợi nhắc về những bữa cơm quê đậm đà tình yêu thương.

Nhân viên và dịch vụ

Dịch vụ tận tình, chu đáo, như cách người Việt tiếp đón khách quý trong nhà mình.

Brand tagline

  • Tinh hoa vị Việt
  • Lan toả hương vị Việt
  • Cơm nhà Việt Nam
  • Mỗi niêu cơm một câu chuyện Việt Nam
  • Vị quê nhà, hồn Việt đậm đà
  • Cơm ngon tròn vị
  • Vị Việt, tình thân