Review quán Cơm Niêu PHỐ NÚI – Tinh hoa ẩm thực miền quê giữa lòng thành phố

Trong vô vàn quán ăn mọc lên mỗi ngày giữa lòng Sài Gòn sôi động, Cơm Niêu PHỐ NÚI nổi bật như một điểm đến dành riêng cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống, mong muốn tìm lại hương vị quê nhà qua từng bữa cơm đầm ấm. Không chỉ ghi điểm nhờ thực đơn hấp dẫn, quán còn chinh phục thực khách bởi không gian mộc mạc, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và đặc biệt là cơm niêu chuẩn vị miền quê – đúng như tên gọi.

Tổng quan về quán Cơm Niêu PHỐ NÚI

Cơm Niêu PHỐ NÚI là thương hiệu được phát triển từ mô hình quán ăn gia đình với định hướng giữ vững hồn Việt trong từng món ăn. Quán phục vụ đa dạng các món ăn dân dã, đặc trưng ba miền Bắc – Trung – Nam, nhưng đặc biệt nổi bật ở các món ẩm thực miền quê Nam Bộ, đậm đà và gần gũi.

Dù tọa lạc ở khu vực trung tâm thành phố, Cơm Niêu PHỐ NÚI vẫn giữ được nét mộc mạc, thân thiện và đậm chất quê nhà trong cách bày trí lẫn hương vị món ăn. Quán là điểm đến lý tưởng cho gia đình, bạn bè, khách du lịch hoặc dân văn phòng muốn tìm một nơi để “dừng chân, thưởng thức và hồi tưởng”.

Không gian – Mộc mạc, ấm cúng chỉn chu

Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là không gian ấm cúng và đậm chất Việt xưa. Từ thiết kế mái ngói, gạch bông, bàn ghế gỗ, cho đến các vật dụng trang trí như chum nước, rổ tre, liễn thư pháp,… tất cả đều được sắp xếp hài hòa, tạo nên một bức tranh làng quê yên bình giữa lòng phố thị.

Quán có nhiều khu vực chỗ ngồi đa dạng, từ không gian chung thoáng đãng đến phòng VIP riêng tư – rất thích hợp cho các buổi gặp gỡ đối tác, tiếp khách hoặc họp mặt gia đình. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ từ bãi đậu xe đến phục vụ tận bàn, tạo cảm giác chu đáo, dễ chịu.

Thực đơn – Tinh hoa mâm cơm nhà Việt Nam

Thực đơn tại Cơm Niêu PHỐ NÚI rất phong phú, được xây dựng xoay quanh món chính là cơm niêu nóng hổi, ăn kèm các món mặn – canh – xào – rau dân dã, đậm đà, hợp khẩu vị số đông.

Dưới đây là một số món đặc sắc nhất định phải thử khi đến quán:

Cơm niêu cháy giòn – Linh hồn của bữa ăn

Cơm được nấu trong niêu đất truyền thống, canh lửa chuẩn để tạo lớp cháy vàng giòn dưới đáy nồi. Khi bưng ra, cơm còn bốc khói, dậy mùi thơm nức mũi. Ăn kèm cá kho, thịt kho hoặc kho quẹt là đúng chuẩn vị cơm quê mẹ nấu.

Cá bông lau kho tộ

Cá bông lau tươi được kho với nước màu, nước mắm nguyên chất, tiêu sọ và hành tím – mềm, đậm đà và rất đưa cơm. Món này là best-seller tại quán vì đúng vị truyền thống và rất hợp với cơm niêu cháy.

Chả giò Phố Núi – Sáng tạo và tinh tế

Không chỉ có hương vị truyền thống, quán còn có nhiều món phá cách độc đáo. Chả giò Phố Núi được làm từ tôm sú sống, trứng gà, táo Mỹ, lê, rau thơm và nước sốt chanh dây, cuốn bằng bánh tráng bột mì. Khi chiên lên vừa giòn, vừa ngọt thanh tự nhiên, chấm cùng sốt mayo rất lạ miệng, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.

Canh chua cá – Vị chua mát, hương quê rõ ràng

Một niêu cơm quê chuẩn không thể thiếu canh chua. Tại đây, canh chua được nấu bằng me tươi, cá lóc đồng, kèm cà chua, bạc hà, bắp chuối, rau ngổ và ớt hiểm. Vị chua nhẹ, thanh mát, cá không bị tanh, ăn kèm cơm thì không còn gì bằng.

Rau tập tàng luộc chấm kho quẹt

Rau tập tàng được chọn từ các loại rau rừng như đọt choại, rau má, rau muống, lá lốt,… luộc chín tới giữ nguyên vị tươi. Kho quẹt ăn kèm béo mặn vừa phải, thơm lừng mùi tóp mỡ và tiêu – một món đơn giản nhưng gây “nghiện” với nhiều thực khách.

Chất lượng nguyên liệu – Tươi, sạch, rõ nguồn gốc

Một trong những điều giúp Cơm Niêu PHỐ NÚI giữ vững lòng tin khách hàng chính là cam kết sử dụng nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc. Gạo được chọn từ giống gạo dẻo thơm ST25, cá – thịt được nhập tươi mỗi ngày, rau củ là rau sạch canh tác tự nhiên.

Quán không sử dụng bột ngọt công nghiệp mà dùng các nguyên liệu tự nhiên để tạo vị umami. Tất cả nhằm mang lại bữa cơm vừa ngon miệng, vừa an tâm sức khỏe cho thực khách.

Dịch vụ và phong cách phục vụ

Điểm cộng lớn của quán là đội ngũ nhân viên lễ phép, nhanh nhẹn, chuyên nghiệp. Từ khâu đón tiếp, tư vấn món ăn đến dọn dẹp, mọi thứ đều được thực hiện chỉn chu, đúng quy trình.

Nếu đi xe ô tô, khách hàng sẽ được nhân viên hướng dẫn đến bãi đậu xe riêng gần quán và hỗ trợ tận tình. Những chi tiết nhỏ như khăn lạnh, nước trà miễn phí, hoặc thay đổi món theo khẩu vị riêng cũng luôn được đáp ứng linh hoạt.

Giá cả – Hợp lý so với chất lượng

So với các nhà hàng cùng phân khúc, giá tại Cơm Niêu PHỐ NÚI khá hợp lý. Mỗi phần cơm niêu dao động từ 30.000 – 45.000đ, các món ăn kèm từ 60.000 – 150.000đ tùy món và khẩu phần. Một nhóm 4 người ăn đầy đủ chỉ khoảng 500.000 – 700.000đ, rất xứng đáng với chất lượng món ăn, không gian và dịch vụ.

Quán phù hợp với ai?

• Gia đình có trẻ em hoặc người lớn tuổi: không gian yên tĩnh, món ăn dễ ăn, hợp khẩu vị
• Dân văn phòng, công ty: có phòng riêng để tiếp khách hoặc tổ chức họp mặt
• Khách du lịch: muốn trải nghiệm ẩm thực Việt truyền thống trong không gian đúng chất quê nhà
• Người sành ăn: yêu cầu cao về chất lượng món và cách phục vụ

Có nên ăn Cơm Niêu PHỐ NÚI?

Câu trả lời là CÓ, RẤT ĐÁNG ĐỂ THỬ. Giữa những ồn ào thành thị, Cơm Niêu PHỐ NÚI mang đến một điểm chạm nhẹ nhàng cho những tâm hồn yêu quê, yêu những giá trị truyền thống mộc mạc. Từ món ăn đến không gian, mọi chi tiết đều được chăm chút, chỉn chu – xứng đáng để quay lại nhiều lần.

Thông tin liên hệ:

• Fanpage: Cơm Niêu PHỐ NÚI
• Mail: bookingcomnieuphonui@gmail.com
• Chi nhánh 1:
  • Hotline: 0965 755 509
  • Địa chỉ: 16 Trần Cao Vân, Phường Tân Định, Tp.HCM
• Chi nhánh 2:
  • Hotline: 0703 822 388
  • Địa chỉ: 135 Nguyễn Cao, Phường Tân Hưng, Tp.HCM

Xem thêm:

• Cơm niêu là gì? Cách nấu cơm niêu ngon đúng chuẩn hương vị quê nhà
• Cơm Niêu PHỐ NÚI – Giữ trọn hương vị quê nhà trong từng niêu cơm
• Chả cá măng cơm cháy bách hoa – Món ngon độc đáo, đậm vị Việt
• Chả ốc cuộn lá lốt – Món ngon dân dã, đậm vị quê nhà
• Món chay ngon – Lựa chọn tinh tế cho bữa ăn thanh đạm bổ dưỡng tại Cơm Niêu PHỐ NÚI
• Canh chua cá bông lau – Hương vị dân dã không thể thiếu trong bữa cơm Việt