Món chay ngon – Lựa chọn tinh tế cho bữa ăn thanh đạm bổ dưỡng tại Cơm Niêu PHỐ NÚI

Trong guồng quay hiện đại xu hướng ăn chay ngày càng được nhiều người lựa chọn không chỉ bởi lý do tâm linh mà còn vì sức khỏe và lối sống bền vững. Một bữa ăn chay ngon không những mang lại sự nhẹ nhàng thanh tịnh mà còn đầy đủ dưỡng chất nếu biết cách kết hợp nguyên liệu. Tại Cơm Niêu PHỐ NÚI thực khách sẽ được trải nghiệm thực đơn chay độc đáo tinh tế kết hợp giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo trong chế biến. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những món chay ngon đặc sắc lý tưởng cho mọi bữa ăn lành mạnh.

Vì sao nên chọn món chay ngon trong khẩu phần hàng ngày

Trước khi giới thiệu chi tiết các món chay ngon tại Cơm Niêu PHỐ NÚI hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao ăn chay lại trở thành xu hướng được ưa chuộng hiện nay:

• Tốt cho sức khỏe: Thực phẩm chay giàu chất xơ ít chất béo bão hòa giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch tiểu đường và béo phì
• Thanh lọc cơ thể: Món chay giúp cơ thể dễ tiêu hóa hạn chế độc tố hỗ trợ giải độc gan thận
• Thân thiện môi trường: Ăn chay góp phần giảm thiểu khí thải nhà kính bảo vệ hệ sinh thái
• Giữ tâm an lành: Với nhiều người ăn chay còn là cách giữ tâm thanh tịnh

Cơm Niêu PHỐ NÚI – Nơi hội tụ những món chay ngon đậm đà bản sắc Việt

Không chỉ nổi tiếng với các món mặn đậm chất quê hương Cơm Niêu PHỐ NÚI còn khiến thực khách yêu thích bởi thực đơn món chay phong phú được chế biến tinh tế từ các nguyên liệu tươi sạch tuyển chọn kỹ lưỡng.

Dưới đây là những món chay ngon đặc sắc được thực khách yêu thích khi ghé Cơm Niêu PHỐ NÚI!

Đậu hũ non hấp sốt chao – Mềm mịn đậm đà thanh tao

Một trong những món chay nổi bật không thể bỏ qua chính là đậu hũ non hấp sốt chao. Từng miếng đậu hũ mềm mượt hấp nóng vừa chín tới phủ bên trên là nước sốt chao béo thơm mặn mà vừa đủ. Món ăn này không chỉ chinh phục khẩu vị mà còn bổ sung nhiều protein thực vật giúp bữa chay thêm trọn vẹn.

Đậu hũ chiên sốt cà – Giản dị nhưng cuốn hút

Được chiên vàng giòn bên ngoài mềm mịn bên trong đậu hũ kết hợp cùng sốt cà chua chua ngọt thơm lừng tạo nên món ăn tuy đơn giản nhưng cực kỳ bắt cơm. Màu sắc rực rỡ hương vị hài hòa món đậu hũ chiên sốt cà chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai mới bắt đầu ăn chay.

Đậu hũ chiên muối sả – Giòn tan thơm lừng kích thích vị giác

Món ăn này là sự hòa quyện giữa đậu hũ chiên giòn và hỗn hợp muối sả rang vàng rực. Vị cay nhẹ mặn mòi hương sả thơm lừng đánh thức mọi giác quan. Đây là món chay ngon được nhiều thực khách yêu thích tại Cơm Niêu PHỐ NÚI đặc biệt phù hợp với những bữa cơm quây quần gia đình.

Rau củ và nấm kho tương hột – Đậm đà truyền thống

Tương hột loại gia vị dân dã quen thuộc được sử dụng để kho rau củ và nấm tạo nên một món chay mặn mà thơm ngon đến khó quên. Hương vị đặc trưng của tương quyện vào từng miếng nấm cà rốt đậu que tạo nên món ăn đậm đà đầy bản sắc quê hương.

Nấm rơm kho tộ với đậu hũ – Ngon từ vị ngọt tự nhiên

Nấm rơm tươi kho cùng đậu hũ trong nồi đất thấm đều gia vị chay tạo nên món ăn đậm đà ngọt thanh. Món này cực kỳ hợp khi dùng kèm cơm trắng nóng hổi mang lại cảm giác như bữa cơm nhà ấm cúng giản dị nhưng đầy đủ dinh dưỡng

Rau thập cẩm chấm muối vừng – Tinh khiết từ đất mẹ

Một đĩa rau luộc thập cẩm xanh mướt kết hợp với muối mè rang thơm ngậy là món ăn vừa thanh đạm vừa bổ dưỡng. Dù đơn giản món rau luộc chấm muối vừng lại thể hiện sự tinh túy của ẩm thực chay Việt Nam nhẹ nhàng nhưng sâu sắc.

Đậu bắp xào sốt cà – Chua nhẹ thanh vị

Đậu bắp giòn giòn kết hợp với nước sốt cà chua thanh nhẹ mang lại món ăn lạ miệng dễ ăn rất hợp khẩu vị người Việt. Đặc biệt đậu bắp còn tốt cho hệ tiêu hóa chứa nhiều chất nhầy tự nhiên giúp bảo vệ dạ dày.

Cải Hồng Kông xào chao thuyền chài – Đậm đà biển cả

Sự kết hợp giữa rau cải Hồng Kông tươi non với nước sốt chao mặn mòi thêm chút dầu hào chay tỏi phi thơm tạo nên món ăn đậm vị rất đưa cơm. Đây là món chay ngon thể hiện kỹ thuật chế biến khéo léo từ bếp trưởng của Cơm Niêu PHỐ NÚI

Nấm thập cẩm xào sốt tương gừng – Bổ dưỡng đậm vị

Nhiều loại nấm như nấm đùi gà nấm bào ngư nấm đông cô được xào cùng tương gừng tạo nên hương vị thơm cay nhẹ kích thích vị giác. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất quý từ nấm được xem là thịt thực vật của thiên nhiên.

Món canh chay ngon – Mát lòng dịu vị giàu dưỡng chất

Không thể thiếu trong bữa cơm chay là những món canh thanh mát bổ dưỡng. Cơm Niêu PHỐ NÚI tự hào mang đến các món canh chay ngon đậm đà.

Canh rong biển tàu hũ non – Mát lành thanh lọc

Rong biển giàu iốt và khoáng chất kết hợp với tàu hũ non mềm mịn tạo nên món canh mát lành nhẹ nhàng rất thích hợp cho những ngày hè oi ả

Canh hẹ nấm với đậu hũ non – Đơn giản mà tròn vị

Canh hẹ kết hợp nấm và đậu hũ non không chỉ dễ nấu mà còn rất tốt cho đường hô hấp và tiêu hóa. Đây là món chay truyền thống trong bữa cơm Việt nay được nâng tầm tại Cơm Niêu PHỐ NÚI với hương vị hài hòa hấp dẫn.

Canh chua thơm giá đỗ – Chua ngọt thanh mát

Với vị chua nhẹ của thơm ngọt của giá đỗ và đậu hũ món canh này giúp cân bằng khẩu vị rất hợp dùng kèm với các món kho mặn mà.

Trải nghiệm món chay ngon tại Cơm Niêu PHỐ NÚI – Sự lựa chọn tinh tế cho sức khỏe và tâm hồn

Không chỉ là một nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống Cơm Niêu PHỐ NÚI còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực chay thanh đạm mà vẫn đậm đà hương vị. Từ món kho món xào món chiên đến các món canh mát lành mỗi món chay đều được chăm chút từ nguyên liệu đến cách chế biến giúp bạn vừa thưởng thức ngon miệng vừa bảo vệ sức khỏe.

Nếu bạn đang tìm kiếm món chay ngon ở TP HCM đừng bỏ qua Cơm Niêu PHỐ NÚI nơi mang đến sự tinh túy của ẩm thực chay Việt trong không gian ấm cúng chuyên nghiệp và gần gũi như chính bữa cơm nhà.

Thông tin liên hệ:

• Fanpage: Cơm Niêu PHỐ NÚI
• Mail: bookingcomnieuphonui@gmail.com
• Chi nhánh 1:
  • Hotline: 0965 755 509
  • Địa chỉ: 16 Trần Cao Vân, Phường Tân Định, Tp.HCM
• Chi nhánh 2:
  • Hotline: 0703 822 388
  • Địa chỉ: 135 Nguyễn Cao, Phường Tân Hưng, Tp.HCM

Xem thêm:

• Món ngon mỗi ngày – Gợi ý thực đơn dễ làm, đủ dinh dưỡng cho gia đình Việt
• Menu Cơm Niêu PHỐ NÚI
• Ăn gì tối nay? 20+ gợi ý bữa tối ngon miệng, dễ chọn, khỏi phải lăn tăn
• Quán ăn gia đình ngon ở TP.HCM – Gợi ý địa điểm lý tưởng cho bữa cơm ấm cúng
• Nhà hàng truyền thống Việt Nam: Không gian ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc
• Chả cá măng cơm cháy bách hoa – Món ngon độc đáo, đậm vị Việt
• Chả ốc cuộn lá lốt – Món ngon dân dã, đậm vị quê nhà