Cá Dứa Kho Tộ

Cá dứa kho tộ là món ăn “chuẩn cơm nhà” với vị cá béo nhẹ, thịt chắc và không tanh. Cá được kho trong tộ đất truyền thống cùng nước màu, tiêu, ớt và hành tỏi, tạo nên hương thơm quyến rũ và vị đậm đà khó cưỡng. Nước kho sánh mịn, thấm đều vào từng thớ cá, chan cơm là “hết sẩy”. Đây là món ăn được nhiều thực khách yêu thích bởi sự hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của cá và gia vị đặc trưng – mộc mạc mà tinh tế, đậm chất miền quê.